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Linee di processo per il succo limpido di frutta

Catalogo succo limpido di frutta OUT
Catalogo succo limpido di frutta INS

Linee di processo per il succo limpido di frutta
Queste linee sono state studiate e progettate per il trattamento della frutta (mele, ciliegie, frutti di bosco, melograno etc.) per l’ottenimento di un succo limpido attraverso trattamenti di chiarifica ed ultrafiltrazione che rappresentano lo “status of art” di questa tecnologia.

Questo succo limpido può essere utilizzato tal quale oppure concentrato con evaporatori dedicati a film cadente per l’ottenimento di un concentrato ad alte caratteristiche organolettiche.