30 septembre 202114 février 2022 Étape 5 : stérilisation et remplissage Le concentré est envoyé de l’évaporateur au réservoir. De là, il est pompé à haute pression d’abord dans le stérilisateur-refroidisseur, puis dans la remplisseuse aseptique, pour remplir toutes les tailles disponibles dans des sacs pré-stérilisés. PREVIOUS POST Étape 4 : concentration NEXT POST Phase 1 : réception, lavage et tri