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Lignes de traitement
des tomates
Transformer la tomate sans compromettre les qualités de la matière première et avec un minimum de déchets. . Nos lignes de production font exactement cela. Tout cela est le fruit d’une conception minutieuse, de nombreux tests et d’une expérience inégalée.
dans le domaine de la transformation des tomates. La connaissance de la matière première est essentielle pour assurer des rendements élevés. Grace à une histoire commencée dans les années 80 et consolidée dans de nombreux projets pour l’industrie alimentaire, nous avons perfectionne des technologies et compétences uniques.
Concentré de tomates Nous concevons des lignes capables de produire jusqu’à 2.000 par jour de concentré, avec un traitement Cold Break et Hot Break.
Tomates pelées Nous réalisons des lignes avec pelage mécanique, idéal pour obtenir un produit fini de haute qualité, et avec pelage thermo-physique, adapte aux grandes productions, jusqu’à 50 tonnes par heure.
Tomate concassée en cubes avec jus semi-concentréLa tomate concassée en cubes avec jus semi-concentré : des lignes complètes et sur mesure pour obtenir des rendements élevés avec des déchets réduits.
Coulis de tomates La méthode pour obtenir un excellent coulis ? des lignes rapides et fiables pour transformer le fruit en un produit fini aux qualités uniques.
Jus de tomate buvable Extraction efficace du jus et conditionnement rapide en verre, brique ou aseptique. De nombreuses solutions pour répondre aux besoins de toute production industrielle.
Les points forts de nos lignes de transformation de tomate ?
  • Préserver les qualités organoleptiques des produits.
  • Augmenter le rendement en termes de déchets.
  • Augmenter le rendement en termes de consommation d’énergie et d’eau utilisée.
  • Nettoyage automatique de l’installation avec le système CIP (Clean in Place). (Clean in Place).
  • Easy to use : l’écran touch, le logiciel et les paramètres réglables permettent de gérer plusieurs recettes, afin d’optimiser le rendement des différents produits, les temps de lavage et le changement de produit.
Si vous êtes intéressé par les lignes de traitement des tomates
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