Menu

Видео

линия производства томатной пасты

линия производства томатной пасты

Описание технологического процесса производства томатной пасты с наполнением в асептические мешки по 200 литров в металлических бочках

Поскольку существует множество сортов томатов, важно знать при производстве томатной пасты какий именно режим работы будет использоваться Cold Break или Hot Break. Для того, чтобы организовать эффективную работу, фермер должен сделать правильный выбор сорта задолго до периода переработка. Желательно использовать гибридные семена для получения более высокой устойчивости к болезням и повышенную урожайность.

порционные продукты Easy Cube

порционные продукты Easy Cube

“EASYCUBE” применяется для производства порционных продуктов, таких как:
предварительно замороженная жидкость / плотные или полужидкие продукты с твердыми частями;
предварительно замороженные продукты поштучно для «veg-burghers»;
предварительно приготовленного риса или макаронных изделий с соусами или овощами;
фарш смешанный с овощами;
и т.д .;

форма продукта “EASYCUBE” может быть персонализирована, это поможет “определить” продукт и сделать его легко узнаваемым на рынке и в соответствии с потребностями конечного потребителя. «Забавная форма» (как, например, животные, или геометрические формы) могут заинтересовать и оказать благоприятное воздействие на детскую группу потребителей и их родителей.

оборудование для охлаждения и заморозки

оборудование для охлаждения и заморозки

Мы предлагаем морозильные камеры для индивидуальной заморозки IQF фруктов и овощей а так же спиральные морозильные установки, разработанные с учетом обеспечения легкой очистки и с применением системы VOT (Horizontal Tangential Ventilation). Наши спиральные системы заморозки разработаны с применением системы SFA (Continuos Air Filtering ), конвейер из проволочной сетки, расположенный вокруг катушек-испарителей, который выступает в качестве постоянного воздушного фильтра.

Линии по переработке фруктов

Линии по переработке фруктов

Большое разнообразие фруктов могут быть использованы для получения соответствующими технологического процесса различных видов полу — готовой продукции, начиная с только свежие фрукты, собранного из области или хранящихся в контролируемой атмосфере складах.Степень зрелости, свежесть и чистота сырья очень важно получить высокое качество сока.

Наиболее распространенные полуфабрикаты:

  • Натуральное или концентрированное пюре
  • Осветленные или неосветленные натуральные или концентрированные соки (содержащие нерастворимые твердые частицы)
  • Осветленные натуральные или концентрированные соки (не содержащие нерастворимые твердые частицы)